Demanila nace con la intención de trasladar la esencia de Madriz a una Ginebra; lo viejo y lo nuevo, el cuidado de lo artesanal, la tradición canalla, su alma y frescura, su aire irreverente y la amabilidad y el descaro de su gente.
Demanila nace con la intención de trasladar la esencia de Madriz a una Ginebra; lo viejo y lo nuevo, el cuidado de lo artesanal, la tradición canalla, su alma y frescura, su aire irreverente y la amabilidad y el descaro de su gente.
Madriz es el caos de sus avenidas y los paseos en calma por sus callejones, los días que se alargan hasta la madrugada con planes sin planes. Un Madriz que no duerme, pero sueña siempre.
Tradición
Introducimos en un antiguo alambique de cobre recuperado de 1961 el resultado obtenido, recogiendo finalmente un aguardiente que dejamos reposar.
Filtrado
Durante el proceso de filtrado sacrificamos el último, manteniendo así los aceites esenciales que nos ayudan a potenciar el aroma y sabor.
Maduración
En el producto final nos encontramos únicamente nuestra esencia, siempre buscando pureza y calidad.
Maceración
La Maceración de Botánicos que nos representan, en una base de alcohol tipo vínica.
Un proceso metódico que logra dar a Demanila el cuerpo y personalidad de una ginebra 100% artesanal.
Tradición
Introducimos en un antiguo alambique de cobre recuperado de 1961 el resultado obtenido, recogiendo finalmente un aguardiente que dejamos reposar.
Maceración
La Maceración de Botánicos que nos representan, en una base de alcohol tipo vínica.
Filtrado
Durante el proceso de filtrado sacrificamos el último, manteniendo así los aceites esenciales que nos ayudan a potenciar el aroma y sabor.
Maduración
En el producto final nos encontramos únicamente nuestra esencia, siempre buscando pureza y calidad.
Un proceso metódico que logra dar a Demanila el cuerpo y personalidad de una ginebra 100% artesanal.
Nuestra selección de botánicos
Nuestra selección de botánicos
Enebro
Cardamomo
Mejorana
Citronela
Canela.
Naranja
family business legacy
distribution worldwide
the best recipe selection
DEMANILA GIN
DEMANILA es Madriz, un producto desenfadado, equilibrado y con evolución en nariz. Aromas intensos entre los que destacan el cardamomo y el enebro, acompañados por notas de los cítricos mas dulces.
En boca nos encontramos una personalidad arrolladora con una base London Dry y su sequedad característica, donde reinan los botánicos esenciales, además de rasgos especiados y cítricos anaranjados rematados con detalles florales, aportados por nuestra querida flor de malva.
