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Cómo nace

Demanila nace con la intención de trasladar la esencia de Madriz  a una Ginebra;  lo viejo y  lo nuevo, el cuidado de lo artesanal,  la tradición canalla,  su alma y frescura,  su aire irreverente y la amabilidad y el descaro de su gente.

Cómo nace

Demanila nace con la intención de trasladar la esencia de Madriz  a una Ginebra;  lo viejo y  lo nuevo, el cuidado de lo artesanal,  la tradición canalla,  su alma y frescura,  su aire irreverente y la amabilidad y el descaro de su gente. 

Madriz es el caos de sus avenidas y los paseos en calma por sus callejones, los días que se alargan hasta la madrugada con planes sin planes. Un Madriz que no duerme, pero sueña siempre.

Tradición

Introducimos en un antiguo alambique de cobre recuperado de 1961 el resultado obtenido, recogiendo finalmente un aguardiente que dejamos reposar.

jj

Filtrado

Durante el proceso de filtrado sacrificamos el último, manteniendo así los aceites esenciales que nos ayudan a potenciar el aroma y sabor.

aa

Maduración

En el producto final nos encontramos únicamente nuestra esencia, siempre buscando pureza y calidad.

aa

Maceración

La Maceración de Botánicos que nos representan, en una base de alcohol tipo vínica.

Un proceso metódico que logra dar a Demanila el cuerpo y personalidad de una ginebra 100% artesanal.

Tradición

Introducimos en un antiguo alambique de cobre recuperado de 1961 el resultado obtenido, recogiendo finalmente un aguardiente que dejamos reposar.

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Maceración

La Maceración de Botánicos que nos representan, en una base de alcohol tipo vínica.

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Filtrado

Durante el proceso de filtrado sacrificamos el último, manteniendo así los aceites esenciales que nos ayudan a potenciar el aroma y sabor.

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Maduración

En el producto final nos encontramos únicamente nuestra esencia, siempre buscando pureza y calidad.

Un proceso metódico que logra dar a Demanila el cuerpo y personalidad de una ginebra 100% artesanal.

La receta

Nuestra selección de botánicos

La receta

Nuestra selección de botánicos

Enebro

Notas amargas y aroma a abeto y bosque.

Cardamomo

Sutil toque de cítrico, picante y fresco.

Mejorana

Sabor a bosque, a pino, a cítricos y algo alcanforado.

Citronela

intensa y aromática con sabor a limón.

Canela.

Con un sabor dulce, leñoso y picante

Naranja

Dulce y ácido, agradable.

Conócela

DEMANILA GIN

DEMANILA es Madriz, un producto desenfadado, equilibrado y con evolución en nariz. Aromas intensos entre los que destacan el cardamomo y el enebro, acompañados por notas de los cítricos mas dulces.

En boca nos encontramos una personalidad arrolladora con una base London Dry y su sequedad característica, donde reinan los botánicos esenciales, además de rasgos especiados y cítricos anaranjados rematados con detalles florales, aportados por nuestra querida flor de malva.

EL TRAGO

Bone dry
Dry
Sweet
Sour
100% Available on stock
% Desc. por volumen
6 Cajas de botellas
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    INFO@DEMANILA.COM

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    www.demanilagin.com

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